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Quand le sumoll tombe en amour avec le cartoixà vermell
Cépage 100% sangiovese du Lazzio
sur de la glace pilée
de café et de cacao
Magnum Tonton du sud Rouge 2015 Bières Poirés Hydromels Quand le sumoll tombe enTonton du sud Rouge 2015 Vincent Wallard Issu de vignes de grenache croissant sur sols calcaires et schisteux, Tonton du Sud provient du ngoce de Vincent Wallard. La vendange macre en mille feuille (couches superposes de raisins grapps et de grappes entires pour contrler lastringence des tannins) avant un levage dun an et huit mois. Accompagnant trs bien les viandes et les grillades, il peut tre gard vingt ans. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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