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Affinamento per 10 mesi in botti di acciaio
Perfetto anche con primi piatti saporiti
Barbera d’Alba Granera Alta 2016 ha ottenuto un punteggio di 90 punti
frutti a polpa bianca come mela e pera
Sottobosco Rosso del Ticino DOC 50 CL BF24W4 Affinamento per 10 mesi inVitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Vinificazione: I vitigni vengono vendemmiati e vinificati separatamente in acciaio e tini di rovere con macerazioni fino a 30 giorni. La fermentazione malolattica e laffinamento di 20 mesi avvengono in Barriques di rovere francese per il 35% nuove ed il restante di secondo e terzo passaggio. Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo intenso ed elegante,
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