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Risotto ai funghi porcini
L’annata 2010 è stata caratterizzata da una piovosità sopra la media
incursione nel bicchiere
La fermentazione avviene con lieviti indigeni e l'affinamento è svolto prevalentemente in acciaio e cemento
Müller Thurgau Eisacktaler Alto Adige DOC 2025 Bozen 0,75L — Vino Bianco Alto Adige AVA Risotto ai funghi porciniIl Mller Thurgau Alto Adige DOC 2025 della Cantina Bolzano (Bozen) unespressione cristallina della viticoltura eroica di montagna, un vino che cattura lessenza dei pendii pi scoscesi e freschi dell'Alto Adige per restituire un sorso di straordinaria purezza e dinamismo. Nasce dai vigneti situati in Valle Isarco, una zona dove il Mller Thurgau trova il suo habitat d'elezione tra i 600 e gli 800 metri di altitudine. Qui, i suoli sono composti