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Come utilizzarle in cucina
vale a dire il rapporto fra gheriglio (la parte edibile) e peso complessivo del frutto in guscio
Infine questi frutti risultano totalmente privi di lattosio e glutine
Perché scegliere le nostre fragole essiccate
Farina di Nocciole Peso:500g Come utilizzarle in cucinaLa nocciola uno dei frutti selvatici di cui luomo ha scoperto il valore nutritivo sin dallantichit. La prima parte del nome botanico "Corylus avellana", deriva dal greco = elmo (come la ghianda del nocciolo che protetta da una brattea fogliosa), mentre l'epiteto specifico deriva da Avella, comune in provincia di Avellino, zona nota fin dall'antichit per la coltivazione di noccioli. Le nocciole sono frutti indeiscenti parzialmente avvolti in un
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