Anjou Blanc Mea Culpa 2023 | Domaine Des Petits Quarts Colli della Toscana Centrale IGT ad un’altezza di circa 350

ad un’altezza di circa 350 mt

La vinificazione è un manifesto di innovazione: una fermentazione lunga 32 giorni con lieviti indigeni e un originale sistema a cappello sommerso per l'infusione delle bucce

ricchi di sostanza organica e con un'ottima esposizione al sole

Il Champagne Rosé "Playing with Fire 2" è un'opera liquida rara

Anjou Blanc Mea Culpa 2023 | Domaine Des Petits Quarts Colli della Toscana Centrale IGT ad un’altezza di circa 350La storia del Domaine des Petits Quarts inizia nel 1887, quando la famiglia Godineau si stabilisce a Faye dAnjou e si dedica ai vini bianchi moelleux e liquoreux. Generazione dopo generazione, il dominio cresce e amplia la sua produzione. Alla fine degli anni 80, Jean Pascal Godineau, quarta generazione, ne assume la guida, concentrandosi nuovamente sui vini dolci. Nel 2004 ottiene un riconoscimento internazionale: la cuve Grain par Grain 1996 viene