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TIPOLOGIA - Bianco fermo con lieve macerazione in cemento e poi bottiglia
antiossidante: solfti
Lambrusco Sorbara
Nella campagna di Montecchio Emilia ancora nel reggiano ma ad un tiro di schioppo da Parma trova una grande espressione il suo allevamento di viti malvasie
Tortelli di Erbette e Ricotta bioogico TIPOLOGIA - Bianco fermo conGli spinaci, le biete, e la ricotta sono il fulcro dei Tortelli Verdi. Abbiamo miscelato per questa ricetta le 2 esperienze delle nostre nonne. Ci direte Il prodotto pu essere ritirato consegnato: fresco, in atmosfera controllata e abbattuto a 18c. A seconda della modalit seguir durabilit dai 2 gg sino ai 5 mesi di conservazione. ingredienti: Pasta: Farina di grano tenero tipo 0, uova Ripieno: Spinaci, bietole, ricotta vaccina, Parmigiano Reggiano