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Il Mattaglio Blanc de Blancs di Cantine della Volta si presenta in un luminoso giallo dorato dal perlage fine e persistente
Qui le vigne sono coltivate secondo i metodi biologici e senza uso di prodotti chimici: trattate esclusivamente con materiali prodotti dalla natura
Ultimo della dinastia a tenere le redini è stato Ghislain de Montgolfier
per arrivare poi nel 2010 con la fondazione dell’ Associazione Produttori di Pinot Nero dell’Appennino Toscano
"Encry Millésime 2014" Brut Grand Cru Blanc de Blancs Encry Poulsard Il Mattaglio Blanc de BlancsCaratteristiche Denominazione: "Encry Millsime 2014" Brut Grand Cru Blanc de Blancs Encry Annata: 2014 Regione: Francia, Champagne Tipologia: Champagne Vitigni: 100% Chardonnay Colore: Tenue giallo dorato, brillante, dal perlage fine e persistente Profumo: Ampio bouquet di fiori spontanei come la margherita, di frutti a polpa gialla arancione, come la pesca, l'albicocca, per poi passare a note tostate di frutta secca Gusto: Croccante, riempie il