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Il successivo affinamento consente al vino di sviluppare complessità e profondità
presenta un profilo dolce e generoso che evoca la polpa morbida della pesca matura
temi ancora rilevanti oggi
con grande attenzione alla naturalezza e all’equilibrio
Socré Barbaresco Roncaglie Riserva 2016 Comtes de Champagne Il successivo affinamento consente alLa Riserva l'espressione massima che un Barbaresco possa raggiungere: un vino che richiede almeno cinquanta mesi di affinamento totale prima di poter essere commercializzato, di cui almeno nove mesi in bottiglia. Solo nelle annate eccezionali Socr produce una Riserva dal cru Roncaglie, selezionando le uve migliori delle vigne pi vecchie. Il territorio di Roncaglie, con i suoi suoli argilloso calcarei e l'esposizione perfetta a sud e sud ovest, offre
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