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Salsicce di fegato Vacca Grassa trattasi del piatto di degustazione

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Description

trattasi del piatto di degustazione che serviamo al nostro ristorante

Possiamo spedirlo intero o a tranci (noi consigliamo intero

il nostro prosciutto cotto

Non bucarle in fase di cottura ma lasciare che i liquidi di cottura evaporino da soli

Salsicce di fegato Vacca Grassa trattasi del piatto di degustazioneLa nostra classica salsiccia di fegato, ottenuta macinando una parte di carne e una parte di fegato di suino umbro. A completare il quadretto bucolico buccia darancia e un po di aglio. Perfetta da cuocere arrosto, per gli amanti dei sapori decisi.

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