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espressione eccellente di una mediterraneità calda e seducente
Principi cardine del suo lavoro sono da sempre il rispetto per il terroir e la valorizzazione dei vitigni autoctoni
che ben si abbina a piatti ricercati
Evidenti anche le note di datteri
Marsala Ambra Superiore Riserva Semisecco 1998 Pellegrino 0,75L — Vino Dolce Sicilia Ballon flûte espressione eccellente di una mediterraneitàBello, ambrato e luminoso. Al naso piacevole e fresco, note di albicocca, sentori di carruba, un pizzico di timo e erbe mediterranee. Al palato il vino pieno, piacevolmente alcolico, rotondo e lungo. Perfetto per i dolci siciliani con creme di ricotta o creme pasticcere.
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