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Realizzato con l’antico tornio manuale lasciato in eredità dal nonno è un semplice quanto importante oggetto
Viene usata in cucina professionale per cuocere a bagnomaria creme o salse o per preparare la maionese e altre salse fredde
che consente anche di utilizzarle come casseruole e di cuocere cibi con più liquido o farciture da ripassare poi al forno
come ad esempio per la produzione di alcolici
Boccale Padella Realizzato con l’antico tornio manualeBoccale in rame che riprende gli stilemi tradizionali delle brocche da tavolo dellarco alpino. Disponibile nella versione in rame nudo oppure stagnato, per garantire la compatibilit con qualunque bevanda, come il vin brul. La stagnatura realizzata manualmente a fuoco con stagno puro al 100% in verga e garantisce la compatibilit con qualunque alimento, oltre che lassenza certificata di piombo, nichel ed altri metalli pesanti.
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