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grasso vegetale non idrogenato (palma)
4 g di cui acidi grassi saturi: 1
0 g SALE 0
Versare la crema ottenuta negli appositi stampi e lasciare raffreddare completamente in frigorifero per circa 30 minuti
Sorbetto Limone cottura a bassa temperatura grasso vegetale non idrogenato (palma)Sorbetto al Limone in buste da 1 kg Il Sorbetto al Limone un semilavorato per granitore ideale per la ristorazione e molto apprezzato per il fine pasto. Diluizione nel granitore: una busta di prodotto+ 3 Lt di acqua e la resa del prodotto una volta montato nel granitore di ca 6 Lt. Si pu aggiungere una parte alcoolica ( max circa 200 ml) tutti i sorbetti possono essere utilizzati per la preparazione di GELATI: Con mantecatore ( 25): 1 busta (1Kg) + 2
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