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vitamina B₁₂
Dal 2003 si specializza studiando stili alimentari come l’alimentazione vegetariana e vegana
ogni vaso di fermentazione è un ecosistema brulicante di vita
lo shiokoji è uno dei segreti meglio custoditi della tradizione giapponese
LIMONI FERMENTATI biologici (vaso da 1 kg) vitamina B₁₂Limoni fermentati biologici, non pastorizzati. Gli agrumi fermentati possono essere utilizzati come insaporitori per primi e secondi, salse, hummus, verdure, contorni e piatti etnici. La fermentazione conferisce complessit di sapori e ricchezza di aromi. Ingredienti: limoni* (94%), sale * da agricoltura biologica Formato vasetto: 1 kg Conservare in frigorifero a 4C. Torbidit, eventuali residui sul fondo e accumuli di gas allapertura sono il risultato
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