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La carne di bufala italiana è utilizzata principalmente nella cucina mediterranea
4 SPIEDINI CON PANCETTA
Con le giuste tecniche di cottura e un'adeguata preparazione
La Holstein viene allevata prevalentemente al pascolo secondo metodi tradizionali
WAGYU ONISHI GINKAKUJI - STRIPLOIN PESO:500 g La carne di bufala italianaNEW: WAGYU ONISHI GINKAKUJI! La storia della famiglia Onishi inizia nel 1953, anno in cui apre la macelleria Ginkakuji Onishi davanti al Ginkakuji tempio dal tetto dargento a Kyoto. Il macellaio giapponese di Ginkakuji Onishi a Kyoto specializzato nella selezioni di carni Wagyu, infatti vengono selezionati ogni anno circa 10. 000 capi Wagyu dal nord fino al sud del Giappone. La razza Wagyu prima fra tutte la Ginkakuji Onishi che incorpora la migliore
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