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Un’esperienza completa e raffinata
Per il processo di produzione esso viene invecchiato per quattro mesi in botti di rovere francese e americana e vengono utilizzate le uva della varietà tempranillo
CONSUMOPer gustare al meglio il nostro Prosciutto Iberico 100% Bellota affettato
correttore di acidità: cloruro di calcio e fermenti lattici
Prosciutto Iberico Pata Negra - Intero - Cebo de Campo Prosciutto Intero Un’esperienza completa e raffinataIntero da 7 a 10 Kg Lautentico prosciutto iberico di cebo de campo, ottenuto dalla migliore carne di maiale allevato libero per il campo. Il prodotto si presenta intero, tra i 7 e i 10 Kg. INGREDIENTI Prosciutto di suino, sale marino e zucchero, antiossidante E 333, E 301, conservanti E 250, E 252. STAGIONATURA Pi di 24 mesi di stagionatura naturale. FORMATO 1 prosciutto intero, tra i 7 e i 10 kg. CONSERVAZIONE Conservare il prodotto in un luogo
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