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Le Riserve dei Produttori vengono prodotte esclusivamente nelle grandi annate
il vino riposa per 24 mesi in botti grandi di rovere austriaco
matura sapientemente in legno per poi completare l'evoluzione con un necessario affinamento in bottiglia
sfidando i canoni classici attraverso una vinificazione tecnica e una scelta di affinamento distintiva
Barbaresco Pajè 2020 | Roagna Montevertine Le Riserve dei Produttori vengonoL'importante presenza di calcare attivo nel suolo conferisce a questo Barbaresco grande struttura e uno straordinario potenziale d'invecchiamento. La produzione molto limitata, con meno di 7. 000 bottiglie per millesimo.
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