VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2012-3LT VALPOLLICELLA DOC barricata con qualche leggero riflesso tendente

con qualche leggero riflesso tendente al dorato

In bocca è di buon corpo

Il vitigno Chardonnay è l'anima della Maison Ruinart

L’assaggio è incredibilmente morbido

VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2012-3LT VALPOLLICELLA DOC barricata con qualche leggero riflesso tendenteLAmarone differisce dal Valpolicella per due semplici motivi. Il primo riguarda la durata del periodo di appassimento, che in questo caso si protrae per tre lunghi mesi, anzich uno e mezzo. Il secondo allude invece allet della vigna. La nostra filosofia aziendale prevede infatti che, per produrre lAmarone, si debbano utilizzare solamente i grappoli raccolti da vigne con pi di dieci anni. Le viti pi giovani vengono quindi adibite alla sola produzione