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armonico e profondamente territoriale
con aromi di ciliegia
guidato dalla polpa nobile del Pinot Noir
per poi fermentare singolarmente a seconda della parcella di provenienza in tini termoregolati
Champagne Brut Nature 0.75L - Benoît Lahaye OLMECA ALTOS armonico e profondamente territorialeLo Champagne Grand Cru Brut Nature di Benoit Lahaye un manifesto di purezza enologica e rigore biodinamico, capace di tradurre nel calice la quintessenza della Montagne de Reims. Realizzata senza alcuna aggiunta di zuccheri al momento della sboccatura, questa cuve si posiziona come la porta d'accesso ideale all'universo espressivo di una delle firme pi autorevoli e rispettate tra i Rcoltant Manipulant d'avanguardia. Frutto di una viticoltura