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Herrlich zu Wild
Paradieskörner stammen ursprünglich von der Westküste Afrikas
Und kann äusserst universell eingesetzt werden
Mein Feigen-Senf passt zu (fettem) Fleisch (z
Pfeffer Bouquet ganz – Bio Gebinde:Gastrobeutel 500g Herrlich zu WildDieses Pfeffer Bouquet wurde nicht frs Auge sondern fr die Kche entworfen. Deshalb Fehlt der hbsche weisse Pfeffer. Dafr verwende ich mehr Szechouan und Kubeben Pfeffer. Das Resultat ist eine usserst intensive Pfeffer Mischung mit vielschichtiger Schrfe und hocharomatischem Geschmack. Passt, wie schwarzer Pfeffer, zu praktisch allen Gerichten. Tipp: Kochen Sie schlicht italienisch und wrzen Sie nur mit dem Pfeffer Bouquet, Fleur de Sel und etwas