Kiritsuke VG-10 Poliert Kirschholz Griff 210mm Kasumi Das Material aus rostfreiem AUS-10-Stahl

Das Material aus rostfreiem AUS-10-Stahl sorgt für eine hervorragende Schärfe und macht es perfekt für den täglichen Gebrauch

bis Sie bereit sind zu schneiden

Schälmesser sind äußerst vielseitig und daher ein fester Bestandteil professioneller Küchen

Material: VG-10 / Dicke: 3mm /Länge: 120mm

Kiritsuke VG-10 Poliert Kirschholz Griff 210mm Kasumi Das Material aus rostfreiem AUS-10-StahlDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit