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unkomplizierter Schaumwein mit viel Frische
Der reduzierte Ausbau unterstreicht die Herkunft der Lage und verleiht dem Sauvignon Blanc eine sehr puristische Handschrift
2023 zeigt sich der Corton-Charlemagne besonders lebendig und energiegeladen
Dadurch zeigt der Grassnitzberg Licht viel Finesse
Jean-Baptiste Boudier – Pernand-Vergelesses blanc 2023 Bio unkomplizierter Schaumwein mit viel FrischeDer Pernand Vergelesses blanc 2023 von Jean Baptiste Boudier zeigt die besonders frische und mineralische Seite der Cte de Beaune. Die kalkreichen Hhenlagen rund um Pernand verleihen dem Chardonnay eine przise salzige Spannung und eine elegante, geradlinige Struktur. Boudier arbeitet bewusst terroirgeprgt und transparent, wodurch der Wein sehr klar und burgundisch wirkt. 2023 zeigt sich lebendig und energiegeladen, gleichzeitig aber unglaublich