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avvengono all'interno della stessa
La caratteristica distintiva del "tri-tip" è la sua forma triangolare
più ancora del pane
dando loro un aspetto affascinante
PICANHA SASHI avvengono all'interno della stessaLa pi famosa ed inimitabile: Sashi Finlandese! Sashi un termine giapponese che significa marezzatura. Quando si parla di carne Sashi o Sashi Beef sintende pertanto un taglio di carne bovina caratterizzato da una buona quantit di grasso intramuscolare, distribuito in modo uniforme. La fondamentale particolarit che rende la nostra sashi unica proprio il grasso che sciogliendosi in cottura resta dentro le fibre della carne determinando il connubio
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