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riche en squelette et en éléments minéraux
ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur au profil aromatique du vin
Questo passito offre un bouquet olfattivo ricco di sensazioni variegate: emergono chiaramente note di frutta matura come pesca
che evolve verso affascinanti riflessi granato con l’invecchiamento
448 m d'altitude Rosso IGT Vigneti delle Dolomiti Bottiglia:75 cl riche en squelette et enIl Girlan 448 s. l. m. prende il suo nome dall'altitudine a cui sono coltivate le uve, provenienti da vigneti situati a 448 metri sul livello del mare. La vendemmia viene eseguita manualmente, utilizzando piccoli contenitori per preservare l'integrit delle uve durante il trasporto in cantina. Dopo la diraspatura, il mosto fermenta a temperatura controllata in tini d'acciaio inox, seguito da una fermentazione malolattica che conferisce maggiore
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