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Si definisce "trancio 1/2" perché la "baffa" viene tagliata in due parti
Caratteristiche organolettiche: Profumo e gusto classico di prugna
maturazione di 4 mesi in botti di legno
Da agricoltura non ogm
Trentingrana Dop Riserva Miele Si definisce "trancio 1/2" perchéDESCRIZIONE La speciale fragranza, laroma e il gusto equilibrato tra dolce e salato fanno del Trentingrana un formaggio stagionato diverso da quello prodotto in pianura. Si tratta di un grana ottenuto da latte di allevamenti della provincia di Trento, stagionato oltre 26 mesi e lavorato solo con latte vaccino, caglio e sale. Ideale a tutte le et, viene indicato soprattutto agli adolescenti e agli anziani poich, essendo ricco in calcio, facilita la