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Excelente con la caza
In bocca rivela una bella freschezza
nessuno escluso
così da arrivare a proporre un vino di estrema eleganza
barolo docg angela 2021 mauro marengo W18-19-borgogna-rossi Excelente con la cazaRosso granata, con riflessi rubini. Al naso deciso; si esprime con sentori di frutti rossi maturi, note di liquirizia e cenni di pepe. Alpalato strutturato, di ottima finezza, equilibrato e di lunga persistenza. Il Barolo DOCG "Angela" di Mauro Marengo vanta profumi intensi e aromi complessi; nato da uve accuratamente selezionate, affina per 36 48 mesi, di cui almeno 20 in botti di rovere di Slavonia. Appagamento assicurato, anche tra 10 15 anni.
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