Rosso di Montalcino Cupano 2021 così da integrare morbidezza e

così da integrare morbidezza e complessità senza coprire il frutto

tajarin al ragù leggero

provenienti dai vigneti aziendali

con profumi di frutti di bosco maturi

Rosso di Montalcino Cupano 2021 così da integrare morbidezza eLa cantina Cupano, situata a sud ovest di Montalcino in localit Camigliano, una piccola tenuta di circa 7 ettari fondata da Ornella Tondini e lenologo francese Lionel Cousin. Lazienda conosciuta per il suo approccio artigianale e biodinamico, con una filosofia che privilegia lespressione pura del terroir e una vinificazione ispirata alla Borgogna. I vigneti, piantati su suoli di galestro e argilla con forte presenza minerale, sono coltivati senza