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Fermentazione: 4-6 giorni
1 bottiglia Franciacorta Rosé '61 - Berlucchi (37
burro di cacao 4
Le piante crescono lungo la catena montuosa delle Ande
Degustazione Grand Cru 10 cioccolati edizione speciale 15 anni Fermentazione: 4-6 giorniScopri tutte le sfumature del cacao con questo cofanetto degustazione contenente 10 mini tavolette monorigine create all'interno della Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi a Milano. Un vero e proprio viaggio attraverso il mondo, dall'Indonesia al Messico, per cogliere appieno tutte le note aromatiche che il cacao pu assumere: dolce, amaro, fruttato, acido, floreale, fra sentori di frutti tropicali, spezie, frutta secca, vaniglia, humus, frutti
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