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le processus de vinification commence par un égrappage et un foulage méticuleux
Amuerte Fabriqué en verre de haute qualité et orné de la marque "Coca Gin"
La vinificazione del “Crudèll” prevede un processo di concentrazione a freddo su parte delle uve
un terreno caratterizzato da sassi e ciottoli (caillouteux) tipici del sud della Francia
COLBAJÈ Pinot Grigio Ramato Frioul Orientali AOP Année:2024 le processus de vinification commenceColbaj est un Pinot Grigio Ramato qui voque les collines du Frioul , o la vigne pousse sur la ponca typique (marnes et grs ocnes) capable de donner de la profondeur et une signature minrale lgante. Les vendanges sont manuelles (troisime semaine de septembre) et, dans la cave, le style nat d'une brve macration d'environ deux jours, suivie d'un pressurage doux et d'une fermentation lente ; l'affinage sur lies avec des btonnages frquents ajoute du volume
US$ 169.00
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