dopo 5-8 ore dall'avvio della macerazione
con la cannella e i chiodi di garofano ben riconoscibili
Vino morbido e flessibile che rispecchia il carattere tipico dell’uva Barbera
moderatamente acido e armonioso
Corbaia Castello di Magione dopo 5-8 ore dall'avvio dellaAlla vista si presenta di un rubino , molto potente, , mantenendo per uninvidiabile brillantezza. Colpisce, al naso, la complessit del bagaglio olfattivo, che spazia dagli aromi di liquirizia e china a piccoli cenni balsamici, con unintensit speziata, legata prugna e ciliegia , decisamente gradevole. Lattacco in bocca appare setoso, denso senza essere troppo concentrato, con un rapporto tra lalcol e lacidit ottimale. Termina in crescendo gustativo,