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Assicurati di coprire tutti i lati della carne
immergi la carne e lasciala marinare per almeno 30 minuti
Una volta che il sale ha compiuto il suo lavoro
esaltato da una cottura che ne preserva tutta la bontà
BOX MORA DEL BALTICO Assicurati di coprire tutti iQuesta box nata come limited edition, diventata prodotto pi venduto del mese, contiene due differenti tagli da degustare: 1 COSTATA MORA DEL BALTICO 1 Kg 1 FIORENTINA MORA DEL BALTICO 1 Kg La Manza Mora del Baltico un'ottima selezione di carni di grandissimo pregio con un'ottima marezzatura: il grasso distribuito all'interno del tessuto muscolare di grado superiore al 3. Questa caratteristica qualitativa possibile grazie a molti fattori, fra cui: il