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noci e spezie si mescolano a una leggera presenza di tabacco e rovere
su terreni calcareo-argillosi ricchi di zolfo
Tipo di vitigno: Il vino è prodotto al 100% con Sauvignon Blanc
Macerazione di 10-12 giorni e affinamento in botti inox
Ch. La Pointe AOC 75 CL Capacità:75 CL noci e spezie si mescolanoVitigno: Merlot, Cabernet Franc Colore: colore intenso, denso, con riflessi purpurei. Profumo: bouquet di frutta matura, fiori secchi, sottobosco, tartufo, note di spezie e cioccolato. Sapore: tannini fini, buona freschezza nonostante la maturit della vendemmia, struttura equilibrata con lunghezza. Abbinamenti culinari: carni rosse arrosto o alla griglia, agnello, selvaggina leggera, piatti strutturati ma senza eccessiva pesantezza, formaggi stagionati
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