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questo Pas Dosé (senza zuccheri aggiunti) punta tutto sulla verticalità e sulla purezza
donano uve Nebbiolo di straordinaria concentrazione
il vino affina in rovere francese di diverse dimensioni per esaltare la purezza del frutto
Con una longevità dichiarata di oltre 25 anni
Cava Arrels Brut Nature Reserva | Montau de Sadurni' Spumante questo Pas Dosé (senza zuccheriLa cuve "Arrels" (che in catalano significa radici) esprime la secolare tradizione vinicola di Montau de Sadurn. La cantina ha sede a Can Sadurn, una tipica fattoria catalana del XV secolo situata a Begues, alle porte del Parco Naturale del Garraf. Si tratta di una delle propriet pi antiche e documentate della zona, con radici familiari attestate da atti storici fin dal 1530 e un legame con la viticoltura che, secondo gli scavi archeologici effettuati
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