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à l'abri de la chaleur directe et de la poussière
il offre une tonalité crémeuse rehaussée de notes de vanille et de malt
pavlovas Pigment dominant tartrazine (E102) + bleu brillant (E133) Rendement 1 bombe de 250 ml couvre 4 à 6 entremets de 18 cm en finition standard
Les couvertures Inspiration se prêtent parfaitement à la ganache montée grâce à leur composition (beurre de cacao + sucre + fruit)
Moule 28 chocolats - Demi-Sphère Ø2,5 cm - PC5016FR recette-buche à l'abri de la chaleurMoule Demi sphre Diamtre 2,5 cm 28 cavits : Ce moule en poly carbonate transparent demi sphre de la marque Pavoni est parfait pour raliser des demi sphres en chocolat. diamtre : 2,5 cm hauteur : 1,2 cm 28 pcs 5 gr