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Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti di pesce e crostacei
un magnifico volume in bocca e una lunga persistenza aromatica
Vendemmia Raccolta manuale di grappoli selezionati effettuata nella seconda decade di settembre
il premio del World Beverage Innovation Awards 2020
Franciacorta DOCG Vintage Collection Extra Brut 2020 Ca' del Bosco 0,75L — Spumante Lombardia Cena Importante Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piattiVariet delle uve Chardonnay 68%, Pinot Bianco 3%, Pinot Nero 29%. Vigneti di origine 23 vigne a Chardonnay, dallet media di 25 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca e Passirano. 2 vigne a Pinot Bianco, dallet media di 31 anni, ubicate nel Comune di Passirano. 18 vigne a Pinot Nero, dallet media di 23 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco e Passirano. Vendemmia 2020. Linverno stato caratterizzato da un clima fresco,
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