CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI FALCALE VIGNAIOLI DI OLIENA Vinification: fermentation off skins at

Vinification: fermentation off skins at 18°C

il pollame arrosto o bollito

per il trasporto

accompagna con gusto i pranzi a base di pesce

CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI FALCALE VIGNAIOLI DI OLIENA Vinification: fermentation off skins atFALCALE Cannonau di Sardegna DOC Un Cannonau di grande tipicit, coltivato nel cuore della Gallura tra colline granitiche e sugherete. La nostra interpretazione del vitigno a bacca rossa pi rappresentativo in Sardegna anche la riprova che la Gallura, con il suo clima e i suoi terreni, in grado di creare grandi espressioni di questo vitigno. VITIGNO Cannoanu 100%. VINIFICAZIONE In acciaio. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Appena versato colpiscono la sua