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ideale per tagliare le forme di formaggio di dimensioni medie e grandi
Le grane con numerazione più bassa servono per la sgrossatura mentre quelle con numerazione più alta servono per finitura o lucidatura
sopratutto per verdura e pesce
Grattugia della Microplane in acciaio inox ideale per zester di scorza di limone
Romano 3 scrocchi 25 cm tridentum ideale per tagliare le formeColtello modello Romano (chiamato anche tre scrocchi) utilizzato su tutto il territorio dello stato Pontificio costruito solitamente con manico in corno lavorato e lucido, con lama molto affilata in acciaio inox e molla fissa che impedisce al coltello di richiudersi accidentalmente NB: il colore del manico pu variare, se interessato contattaci Lunghezza lama: 11cm Lunghezza totale: 25. 5cm
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