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Un cliente una volta ci ha detto:
dentro i panini
Il calore ne esalta i profumi e rende ogni fetta ancora più avvolgente
INGREDIENTI:
Il prosciutto di Maiale nero semibrado Quantità e tipologia desiderate (Possibilità di scelta tra affettato o intero)::Intero con osso (51€ al kg, 10,5 kg) Un cliente una volta ciIl Prosciutto di Maiale Nero Semibrado un prodotto unico nel suo genere. Proviene da maiali del centro Italia allevati allo stato semibrado, che vuol dire che passano la gran parte del tempo all'aperto in condizione di semilibert. Si nutrono di quel che la natura offre e l'allevatore all'occorrenza interviene con integrazioni di cibo e un riparo per la notte. Per questo i maiali neri possono anche impiegare 2 anni per arrivare a maturazione, pi del
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