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Informazioni Nutrizionali medi per 100g: energia 1185KJ/277kcal
la soppressata veniva vista un po' come la regina dei salumi
L'antica tradizione culinaria prevedeva prevalentemente più consumo di vegetali che di animali
capace di unire due sapori intensi in un solo capolavoro gastronomico
Fagioli di Sarconi IGP - Cannellino rosso Informazioni Nutrizionali medi per 100g:Tipologia di cannellino con seme allungato e non molto grosso a fondo bianco crema con screziature rosso vinacee. Viene molto apprezzato sul mercato per la sua buccia quasi inesistente in seguito alla cottura. Nellimpiego in cucina trova luogo in ottime minestre di verdure, ma anche in insalate fredde e primi piatti di pasta. Si tratta, infatti, di un autentico e superiore Cannellino, da impiegare per le pi gustose ricette a tema lucano! Confezione da