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Il perlage molto fine e persistente conferisce cremosità in bocca
con aromi che si aprono possenti ed avvolgenti
Rosso violaceo
Affinamento per ca 6 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio e grandi botti dilegnoPotenziale di maturazione fino a 7 anni (conservazione aregola d‘arte)Imbottigliamento maggio 2020Temperatura di servizio 10-12° CAbbinamenti consigliati aperitivoantipasti leggeripesce alla grigliapiatti di verdurespeckDati analitici gradazione alcolica: 13
Kerner Pacherof spumante Il perlage molto fine ePACHER HOFKerner 2019Alto Adige Valle Isarco DOCCaratteristichevino bianco dal colore giallo brillantecon riflessi verdognoli. Al naso piacevolmente aromatico, fruttato con sentori di pesca bianca e pompelmo. Al palato pieno,fruttato e frescoVariet KernerZona di produzione Novacella conca di BressanoneAltitudine 600 900 mTipo di terreno depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneis e quarziteSistema di allevamento guyotEt delle