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Ricette incluse
che la rende ideale per la preparazione di tè sfusi
con manico in acciaio inox
I coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi
Coltello steak RAN cm 11,3/22,5 type_Coperchi Ricette incluseI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a