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VINO CON BUONA STRUTTURA E PERSISTENZA /
Servire a 18°C
IL MOSTO COSÌ OTTENUTO VIENE FERMENTATO IN ACCIAIO A TEMPERATURA CONTROLLATA /
stagionato per oltre 8 mesi e successivamente affinato con erbe fresche aromatiche raccolte nella nostra tenuta
Capocollo al Montepulciano - Fracassa Salumi Bianchi VINO CON BUONA STRUTTURA ESalume ottenuto da tagli pregiati del prosciutto di maiale, marinato 7 giorni con sale di cervia e spezie naturali, e successivamente fasciato a mano e stagionato per 6 mesi, solo dopo questo periodo il capocollo viene bagnato con il montepulciano dAbruzzo che regala delle note aromatiche uniche. Pu essere consumato come antipasto, tagliato sottile, anche senza condimento o su pane casereccio bruschettato. Confezione sottovuoto.
US$ 64.50
US$ 73.00
US$ 81.00
US$ 190.00
US$ 1250.00
US$ 1066.50
US$ 97.50