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del tempo e del lungo saper fare artigianale
METODO DI DISTILLAZIONE
sapore intenso tipico del Vitigno e complesse note di vaniglia
In barriques francesi
Grappa di Barolo in astuccio del tempo e del lungoMATERIA PRIMA Vinaccia selezionata e fresca proveniente da uva Nebbiolo da Barolo. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Carlo Bocchino. AFFINAMENTO In contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi. DEGUSTAZIONE Un distillato complesso ed elegante, con profumo caratteristico molto intenso e penetrante. Gusto forte, asciutto, molto persistente. GRADAZIONE ALCOLICA 40 gradi. FORMATO CL 70