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Infine un lento periodo di riposo e di stagionatura lungo ben sei mesi
Solitamente per la sua preparazione viene utilizzata la fesa
Carboidrati 0
un prodotto dal sapore più delicato rispetto allo speck tradizionale
CESTO REGALO CASSETTA 8 prodotti Infine un lento periodo diCESTO NATALIZIO composto da : 1 trancetto di Speck stagionato ( peso minimo 500 gr ), 1 lucanica Qualit del Trentino ( peso minimo 180 gr ), 1 filettino Affumicato ( peso minimo 150 gr), 1 trancetto di Pancetta Affumicata ( peso minimo 300 gr) , 1 mortandela (peso minimo 220 gr ), 1 vasetto di Rag di Capriolo, 1 lucanica di Capriolo ( peso minimo 180 gr ) ed 1 lucanica di Cervo ( peso minimo 180 gr). Confezionati in cassetta in legno grezza che misura
US$ 131.15
US$ 77.00
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US$ 172.00
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