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Il est élaboré par Paul Estève et Chrystelle Vareille du Domaine des Miquettes
une douceur qui s’attarde langoureusement avec une magnifique finale
ainsi que des saveurs de pomme mûre confite qu’on aime à retrouver dans les cidres fermiers de Florian
un saucisson sec sans nitrites ou un délicieux jambon de bœuf d’Espagne de la maison Aitana
Rhum Prélude Batch 10, 49.8° Catalogne Il est élaboré par PaulRhum Prlude Batch 10, 49. 8 70cl Distillerie Longueteau Prlude Batch 10 est un rhum monovarital issu 100 % de canne sucre rouge. Il rsulte de lassemblage savant de plusieurs millsimes slectionns par le matre de chai avant un levage en ft de chne franais. Il associe les palettes aromatiques de diffrents rhums pour crer une harmonie sans gale. Il est laiss son degr de sortie de ft, sans coloration ni filtration : il peut donc afficher un taux dalcool