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Invecchiato per ben 18 anni in botti di sherry stagionate
Riesce a conciliare due caratteristiche opposte - forza e setosità - e a mantenerle in perfetto equilibrio con l'intensità aromatica e una grande freschezza
così come quello del vino si ispira al bandito "Scalabrone" vissuto in questa zona nei primi dell'800
magari accompagnato da verdure arrosto
VINO ELENA WALCH SAUVIGNON 2025 ALTO ADIGE DOC-75CL Formato:6 pz Invecchiato per ben 18 anniIl vino di colore giallo chiaro ed ha aromi che ricordano il fiore di sambuco e la pesca. Giovanile nella beva con aromi filigrani ma intensi. Complesso con finale lungo e minerale. Informazioni su prodotti allergeni: contiene solfiti Abbinamento: Ottimo come aperitivo, da abbinare a primi piatti di pasta con pesce e verdure e a pesci dacqua dolce.