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Sembrava impossibile che da quel vigneto abbandonato sarebbe nato uno dei vini più significativi della mia vita
come i vortici di luce che genera da una nube di frequenze aranciate che si distendono batocromicamente verso il rosso
Ingredienti: pomodori
Produce l'effetto di un liquido eterno che si riflette nel presente attraverso un'esperienza sconvolgente
CA' BARNABA - Rosso 2016 HORECA Sembrava impossibile che da quelDopo 3 anni di evoluzione dalla viticoltura tradizionale a quella spontanea, Ca' Barnaba 2016 rappresenta la mia prima interpretazione dell'armonia che si sviluppa nel vigneto libero di esprimersi senza condizionamenti, accompagnando l'uva nel suo istintivo percorso di maturazione e delicata trasformazione in cantina, come espressione di libert e veicolo di frequenze vitali. Vino alchemico realizzato senza nessuna sostanza e trattamento nel vigneto e
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