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90°C e 100°C) ed indicatore di temperatura colorato
gli stuzzichini rimangono al loro posto e non cadono per terra
che viene utilizzato per le torte e per dare lucentezza alla pasticceria
composta da un coltello per formaggi duri (13 cm)
Coltello Nakiri (coltello verdure) ZEN cm 16,5/31 Materiale:Acciaio inox,Acciaio VG10 90°C e 100°C) ed indicatoreI coltelli damascati di alta qualit, della linea ZEN, sono dotati di un nucleo in "VG10", un acciaio inossidabile giapponese di alta qualit, ricoperto da 18 strati di acciaio inossidabile morbido e duro ad alto tenore di carbonio su ciascun lato, creando una lama damascata a 37 strati, resistente alla ruggine. Il design martellato nella parte superiore della lama conferisce ai coltelli ZEN un estetica pregiata ed inconfondibile. Naturalmente, le lame
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