Franciacorta DOCG Nature '61 2014 Berlucchi 0,75L — Spumante Lombardia GERANIUM un nome veramente azzeccato per

un nome veramente azzeccato per questo blended whisky che racchiude il meglio delle tre distillerie di casa Suntory: Hakushu il single malt leggero e floreale

formaggi di media stagionature e piatti a base di verdure e funghi

zona subalpina e separano il lago dalla pianura Padana

dell’albicocca e del fiore d’arancio

Franciacorta DOCG Nature '61 2014 Berlucchi 0,75L — Spumante Lombardia GERANIUM un nome veramente azzeccato perUVE: Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%), provenienti dai vigneti di propriet Arzelle, Rovere, San Carlo e Ragnoli; tutti ad alta densit dimpianto (10. 000 ceppi ettaro). EPOCA DI RACCOLTA: terza decade di agosto 2014. RESA: 9. 000 kg duva per ettaro, con una resa in mosto del 30% equivalente a 3. 600 bottiglie a ettaro. VINIFICAZIONE: spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in tini dacciaio e