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estructurado y equilibrado
utilizando principalmente uvas de la variedad Xarel·lo
y un toque sutil de roble
Alcohol: 12
Castillo Ygay Gran Reserva 2007 sourdais estructurado y equilibradoVino tinto elaborado con uvas Tempranillo (89%) y Mazuelo (11%) de la histrica Finca Ygay, en la D. O. Ca. Rioja. Criado durante 28 meses en barricas de roble americano y francs, seguido de un largo afinado en botella, destaca por sus elegantes aromas de frutas negras compotadas, especias, tabaco y sutiles notas balsmicas. En boca, es opulento y equilibrado, con taninos finos y un final largo, complejo y refinado. Ideal para acompaar carnes rojas,