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pero el dominio de su vinificación una boca excepcionalmente sedosa: aterciopelada
fermentación espontánea con levaduras autóctonas y crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble (0–10% nuevas)
Cortezada se ha ido convirtiendo con el paso del tiempo en una de las referencias en blancos de la bodega
o “Las uvas de la ira” es una cuvée de Garnacha de varios yacimientos sobre arenas graníticas cerca del pueblo de El Real de San Vicente
PARADA DE ATAUTA 2021 Chinon pero el dominio de suParada de Atauta es un vino diseado desde una seleccin de viedos arenosos exclusivos para ser Parada de Atauta. Un vino con personalidad nica, con un perfil ms juvenil y menos serio. Mucha fruta con una boca increblemente sedosa y elegante. En Parada de Atauta podemos apreciar la finura que aportan los suelos arenosos en la Ribera del Duero. Crianza 12 meses en barrica de 225 litros francesa. 50% nuevo. Notas de Cata Qu nos agrada de este vino?
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